건강관리
블루베리를 냉동시키면 영양분 손실이 있을까요?
블루베리가 눈에 좋다는 말을 듣고 냉동블루베리를 먹고 있습니다. 블루베리가 냉동이된다면 영양분 손실이 되는 부분이 있을지 궁금한데, 영양분에 변화가 있을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
블루베리는 눈 건강에 도움을 주는 과일로
생과로도 먹고 냉동으로도 먹습니다.
블루베리는 냉동으로 드시면 안토시아닌이라는 성분이 더 진해지기
때문에 더 영양분이 좋습니다.
건강관리
블루베리가 눈에 좋다는 말을 듣고 냉동블루베리를 먹고 있습니다. 블루베리가 냉동이된다면 영양분 손실이 되는 부분이 있을지 궁금한데, 영양분에 변화가 있을까요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
블루베리는 눈 건강에 도움을 주는 과일로
생과로도 먹고 냉동으로도 먹습니다.
블루베리는 냉동으로 드시면 안토시아닌이라는 성분이 더 진해지기
때문에 더 영양분이 좋습니다.