건강생각하면 삼겹살구이보다 삼겹살수육이 더좋은건지 궁금합니다.

Question

건강을 생각한다면 삼겹살구이보다는 삼겹살 수육이 더 좋은건지 궁금합니다. 얼핏보기에누 수육이 좀더 건강한거 같아서 문의드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

삼겹수육과 삼겹살은 거의 비슷하다고 보시면 됩니다

수육 자체가 기름기가 빠지기 보다는 수분이 빠지는 경우가 많이 있기 때문 입니다