고소한 커피원두는 어느나라걸로 구매를 해야 할까요?

Question

안녕하세요^^ 한가로운 오후입니다.저는 주로 신맛이 나는 커피를 차갑게 마시는데요따뜻한 커피는 고소한게 맛있더라구요커피원두중에 고소한건 어느 원두를 구매해야 할까요?

그래도설레는아메리카노 · Accepted Answer

고소한맛을 원하시면 원두의 원산지보다는 로스팅 정도를 살펴 고르시는것도 괜찮습니다. 미디움 로스트 즉 중배전 정도는 보통 산미가 있구요. 다크로스트 즉 강배전 원두는 산미가 없고 고소한 맛이 강합니다. 덜 볶았나 더 볶았냐 차이죠. 많이 볶으면 더 고소한데 쓴맛도 강해지므로 주로 라떼에 잘 어울립니다. 대표적으로 스타벅스 원두가 강배전 다크로스트죠.

귀살대꺽쇠까마귀카라스 · Answer

대표적으로는 브라질 원두가 고소한 원두로 유명합니다.브라질 또는 추천하는 원두는 콜롬비아 원두인데 둘 다 고소하고 산미가 적은 원두라 괜찮을겁니다.

이미고혹적인사막여우 · Answer

고소한 맛은 보통 중남미·아시아 지역 원두에서 잘 나타나요. 브라질 원두가 고소함 하면 대표적인데, 견과류(땅콩, 헤이즐넛), 초콜릿 느낌이에요. 산미 거의 없고 바디감이 좋은데다가 따뜻한 커피로 마시면 특히 고소함이 잘 느껴져요😄

가장준엄한하늘다람쥐 · Answer

베트남 콜롬비아 원두가 고소한원두인편이고요전 대체적으로 콜롬비아가 잘맞더라고요콜롬비아 70% 베트남 20% 브라질10% 로스팅된것도맛나더라고요

생활꿀팁

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고소한 커피원두는 어느나라걸로 구매를 해야 할까요?