백설탕과 흑설탕의 차이는 무엇인가요? 성분에도 차이가 있는 건가요?

백설탕과 흑설탕의 차이는 무엇인가요? 성분에도 차이가 있는 건가요? 단지 색깔만 차이가 나는 건가요? 색은 어떻게 해서 차이가 나는건가요?