초당옥수수는 어떻게 먹어야 맛있나요?

Question

요즘 초당옥수수가 나오는지 마트나 과일가게에서 판매를 많이 해서 한망 사왔는데 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있나요? 생으로 먹어도 달달한데 아이들도 생으로 먹여도 될까요?

Answer 1

초당옥수수는 생으로 먹을수 있게 개량된 옥수수입니다.

밥에다 넣어서 같이 지어서 먹기도 하고 샐러드에 올려서 먹기도 하고, 쥬스도 갈아 먹기도 하더라고요.

단맛이 강해서 그냥 생으로 먹어도 엄청 맛있다고 하는데 저는 개인적으로 입에 맞지 않더라고요..

그냥 찐 옥수수가 훨씬 맛있는거 같아요..

Answer 2

안녕하세요 소중한후루티9입니다.

초당옥수수는 신선하게 먹을 때 가장 맛있습니다. 껍질을 벗겨서 직접 물에 살짝 씻어주세요. 그 후에는 바로 먹을 수 있습니다. 초당옥수수를 살짝 삶아서 먹을 수도 있습니다. 끓는 물에 옥수수를 넣고 5분 정도 삶은 후에 바로 먹으면 좋습니다. 살짝 식힌 후에 소금이나 버터를 발라서 먹으면 더욱 맛있을 것입니다.