전자렌지는 어떤 식으로 가열하나요?

Question

전자렌지는 어떻게 음식물들을 가열하나요? 궁금합니다.

또 그렇게 열이 가해지는데 어떻게 전자렌지는 녹아 내리지 않고 멀쩡할까요?

Answer 1

안녕하세요. 완강한셰퍼드236입니다.

일반적인 가정용 전자레인지라고

가정했을때, 가정용 전자레인지는

주로 진동수가 2.45 기가헤르츠(GHz)인

마이크로파를 이용합니다. 그런 마이크로파가 음식물에 들어있는 물 분자에 흡수되면 물

분자의 회전 운동이 빨라지게 되어

뜨겁게 달아오릅니다. 물론 시간이 지나면

뜨겁게 달아오른 물 분자들의 에너지가

확산되어서 전체가 뜨거워집니다.

도움되셨다면 추천부탁드립니다.