단식이 건강에 좋다는데 그 이유는 뭔가요?

Question

단식을 주 1회정도 하고 있습니다. 그런데 이것을 더 자주해도 되는지 궁금합니다. 그리고 1번할때 몇일정도 하는게 적정한지도 궁금합니다.

정철희 의사 · Accepted Answer

안녕하세요. 정철희 의사입니다.간헐적 단식은 체중 감소, 스트레스 감소, 당뇨병 예방 등의 효과가 있다고 알려져 있으며이러한 효과가 발생하는 원인으로는 과거 원시시대 인류의 생활방식 재현을 통해 인슐린 저항성 개선, 지방 소모율 증가 등이 제시되고 있습니다.간헐적 단식의 방법으로는 크게 두가지가 제시되는데, 하루에 특정한 시간만 음식을 섭취하는 Time-restricted feeding과 주당 1-2일에는 소량의 식사만 하는 5:2 Intermittent Feeding이 있습니다.말씀하신 방식은 5:2 Intermittent Feeding에 해당하는 것으로 보이는데, 주당 최대 2일간 실시하시면 됩니다.다만, 이 방법에서는 단식기간동안 완전히 굶는 것이 아닌 500칼로리 정도의 음식은 섭취하는 것을 권장합니다.감사합니다.

신성현 내과 전문의 · Answer

안녕하세요. 신성현 의사입니다.단식 주기: 주 1회 정도의 단식은 건강한 성인이라면 큰 부담 없이 할 수 있습니다. 그러나 더 자주 단식을 하려면 전문가와 상의해야 합니다.단식 기간: 단식 기간은 개인의 건강 상태와 목표에 따라 다릅니다. 일반적으로는 24시간부터 최대2일까지가 적절하다고 여겨집니다. 간헐적 단식은 일정 기간 동안 정해진 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 것을 의미합니다. 여러 연구에서 간헐적 단식이 건강에 좋은 영향을 미친다고 밝혀졌습니다. 다음은 간헐적 단식의 잠재적인 건강 효과와 그에 대한 연구 및 메커니즘입니다:체중 감소: 간헐적 단식을 통해 일일 섭취 칼로리를 줄이면 체중 감소에 도움이 됩니다. 또한, 단식 기간 동안 지방을 연료로 사용하게 되어 체지방 감소에 도움이 됩니다.인슐린 저항 감소: 간헐적 단식은 혈중 인슐린 수치를 낮추고 인슐린 민감도를 높여, 인슐린 저항을 감소시킬 수 있습니다. 이는 당뇨병 위험 감소에 도움이 됩니다.자유 라디칼 감소: 단식 기간 동안 산화 스트레스와 염증이 감소하며, 자유 라디칼의 생성이 줄어듭니다. 이는 세포 손상을 감소시키고, 노화를 늦추며, 만성질환 위험을 감소시킬 수 있습니다.자기포식(autophagy) 촉진: 단식은 세포 내에서 불필요하거나 손상된 세포 성분을 제거하는 자기포식 과정을 촉진합니다. 이는 세포의 효율성을 높이고, 노화와 질병으로부터 보호합니다.혈압, 콜레스테롤 수치 개선: 간헐적 단식은 혈압, 총 콜레스테롤, LDL 콜레스테롤 수치를 낮추고 HDL 콜레스테롤 수치를 높일 수 있습니다. 이는 심혈관 질환 위험을 줄이는데 도움이 됩니다.신경 보호 효과: 간헐적 단식은 뇌에서 BDNF(Brain-Derived Neurotrophic Factor)라는 뇌 성장 인자의 분비를 촉진합니다. 이는 뇌의 건강을 유지하고, 기억력을 향상시키며, 우울증 위험을 감소시킬 수 있습니다.

옥영빈 응급의학과 전문의 · Answer

단식은 과도한 열량 섭취를 줄여주고 탄수화물을 소모한 뒤 체내에 축적된 잉여의 지방을 태워주는 효과가 있어 건강에 좋습니다. 과도하게 하는 것은 안 좋겠지만 적절하게 단식을 해주는 것은 건강에 도움이 될 수 있습니다. 보통 단식을 수일간 지속하지는 않으며 일반적인 간헐적 단식의 패턴은 18시간 금식 후 6시간 동안 금식을 해제하는 것입니다.

염진희 의사 · Answer

안녕하세요. 염진희 의사입니다.단식, 특히 간헐적 단식이 건강에 이득이 되는 것에는 정확한 원인이 밝혀지지는 않았습니다.음식을 먹음으로써 대사, 에너지 부하가 활성화되는데 이러한 대사과정을 적게 만들어 건강에 이득이 된다고 보고 있습니다.

이명규 내과 전문의 · Answer

안녕하세요.

단식이 꼭 건강에 좋은 것은 아니며 사람마다 차이도 큽니다.

단식을 하게 되면 잉여 열량이 소모되면서 지방이 생성되는 것을 막게

되고 위와 장에 남아 있는 음식이나 찌꺼기 들이 내려가서 변으로 만들어

지는 시간을 줄 수 있어서 다음 식사에도 도움이 됩니다.

서민석 가정의학과 전문의 · Answer

안녕하세요. 서민석 의사입니다.단식이 건강에 좋은 것은 아닙니다. 소식이 좋은 겁니다. 현대인에서 만성 질환이 생긴 것은 많이 먹어서랍니다. 그래서 덜먹는 것은 분명히 건강에 좋습니다. 그렇다고 굶는 것이 좋은 것은 아닙니다. 하루 굶으면 다음날 많이 먹게 될 가능성이 높거든요.

임종한 정신의학과 전문의 · Answer

관련 전공이 아니라 조심스럽지만간헐적 단식의 경우, 현재 컨디션, 투약 등에 따라시행 여부, 주기 등에 대한 판단이 필요할 듯 합니다-> 근처 내과 등 방문하여 상담을 권유드립니다 특별한 건강상의 문제가 없는 성인의 경우에는주1회 , 1일 정도 혹은주 5회, 하루 14시간 (저녁 6시부터 다음날 아침 8시까지) 정도의 단식이 도움이 될 듯 하네요