참기름과 들기름은 차이점이 궁금합니다.

Question

보통 참기름을 판매되어 있는것 알고 있는데 티비을 통해 들기름을 넣어서 요리한다고 하는데 참기름과 들기름이 같지 않을까요? 먼가 차이점은 궁금해서 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적으로 참기름은 무침이나 비빔밥에 주로 사용을 해서 요리 향을 살려 주는 역할을 하고

들기름은 말린 나물에 주로 사용을 합니다.