안녕하세요. 재빠른반딧불251입니다.
표고버섯보다 두 배 가량 함유량이 높은 버섯이 있는데
쫄깃한 식감을 가진 목이버섯이다
100g당 식이섬유가 62.9g으로 식용버섯중 가장 높은 함유량을 자랑하며
이와 동시에 식물성 식품가운데 비타민D 함유량이 가장 높은 버섯이기도 하죠
해조류 중에서는 미역이 최고의 식이섬유 식품으로 손꼽히고
특히수용성 식이섬유인 ‘알긴산’이 풍부해 체내 중금속 배출에도 이롭다
요오드와 칼슘이 김보다 풍부하며 혈액순환에도 좋고
항암효과로 유명한 십자화과 채소 가운데 양배추는 비타민 U가
위점막을 보호하는 작용을 하며, 대편의 부피를 늘리고 원활한 배변활동을 유도한다