요세 다들 표현을 오마카세..오마카세라는 표현을 자주들어봅니다.
분명 일본어 표현인데 한국에서 자주 들리고 있거든요.
어떤의미로 사용되고있을까요?
안녕하세요. 친절한말똥구리6입니다.
오마카세는 일반적으로 셰프가 정한 다양한 반찬, 차림요리, 회, 고기 등을 고객에게 제공하는 형태로 진행됩니다. 고객은 일반적으로 직접 메뉴를 선택하지 않고, 셰프의 선택에 따라 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 오마카세는 다양한 맛과 조화로운 음식 경험을 즐기고자 하는 분들에게 인기가 있습니다.
주방장 특선정도 되겠네요
