안녕하세요. 고등어에는 어떤 영양소가 있는지 궁금합니다. 또한 고등어처럼 등푸른 생선에는 비슷한게 어떤것들이 있는지도 궁금합니다
고등어에는 양질의 단백질뿐만 아니라 DHA, EPA 같은 오메가3 지방산이 함유되어 심뇌혈관 건강에 좋다고 알려져 있습니다. 고등어 100g당 DHA·EPA 함량의 합은 2,713mg 입니다,
[헬시키친] 국민 생선 고등어, 어떻게 먹을까? (doctorkitchen.co.kr)
