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마룬3
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늙은 호박 보관법.어떻게 보관해야 안썩을까요?

호박이 문제인지..보관을 못 하는 건지..

한두 달 되면은 다 썩어서 애벌레가 파티를 하는데..

TV 보니까 몇 년 보관해도 안 썩는다고 하던데..

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    3개의 답변이 있어요!
    • 탈퇴한 사용자
      탈퇴한 사용자

      안녕하세요. 귀한참밀드리92입니다.

      시골집에 부모님이 창고에 보관하는 호박들은 오래가던데 아파트 집에만 오면 꼭 상하더라고요

      아마 외부환경에 따라 발생되는 문제라고 생각됩니다

    • 배부른바다꿩238
      배부른바다꿩238

      안녕하세요. 배부른바다꿩238입니다.

      늙은 호박은 빛에 약하기 때문에 건냉한 곳에 보관해야 하는데 통풍이 잘 되는 10도정도가 유지 되는곳에 보관하면 달콤함을 유지하고 싱싱하게 보관할 수 있다고 합니다. 하지만 자른 호박일 경우 속을 파내고 씨를 긁어낸 후 껍질을 깎아 햇볕에 말린 뒤 통풍이 잘 되는 자루나 바구니에 보관하면 되는데요 익힌 호박은 냉동보관으로 해 주시면 좋습니다 

    • 꾀꼬리
      꾀꼬리

      안녕하세요. 꾀꼬리입니다. 늙은 호박을 오래 보관하려면 먼저 1.깨끗이 씻은 호박을 반으로 잘라 2. 숟가락으로 씨를 빼고 3.알맞은 크기로 자르고 4.껍질을 벗겨 5.지퍼백에 담아 냉동실에 넣어두면 1년 이상도 먹을수 있습니다