우리가 일반적으로 미역하면 맑은 국물을 생각을 하는데요
언젠가 시골에 가서 먹어 본 미역은 뽀얀 사골국물이 나오는 미역국을 먹었는데 종이 다른가요?
안녕하세요. 정준민 영양전문가입니다.
아닙니다.
뽀얀 사골국물이 나오는 미역은 없습니다.
다만 사골국물을 추가해서 미역국을 만드는 경우도 많은데요
소고기에서 나오는 국물도 많습니다.