생활
구운 참치는 참치 어디 부위로 만들죠?
제가 집에서 구운 참치 초밥을 만들려고 하는데요 그런데 너무 헷갈리는게 구운 참치는 참치에 어디 부위로 만들어야 맞는 건가요? 뱃살인가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 아하,그렇네입니다.
참치의 몸통 윗부분에 있는 아카미를 주로사용합니다.지방 함량이적고, 담백한 맛을내기에 사용합니다.
제가 집에서 구운 참치 초밥을 만들려고 하는데요 그런데 너무 헷갈리는게 구운 참치는 참치에 어디 부위로 만들어야 맞는 건가요? 뱃살인가요?
안녕하세요. 아하,그렇네입니다.
참치의 몸통 윗부분에 있는 아카미를 주로사용합니다.지방 함량이적고, 담백한 맛을내기에 사용합니다.