감자 표면이 녹색으로 변했어요

Question

제가 슈퍼에서 감자를 사다 놓고 빨리 안 먹었더니 겉 표면이 녹색으로 변했는데요 혹시 여기 부분만 잘라내고 먹으면 문제가 없을까요?

Answer 1

안녕하세요. 자유로운풍뎅이41입니다.

미디어에서 본적이 있는데

감자의 표면이 녹색으로 변하였다면 녹말성분이 많아졌다는 뜻으로

먹으면 안좋다는 방송을 본적이 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 도도한복어278입니다.

곰팡이가 핀거같은데 곰팡이가 있으면 포자가 있을 가능성이 있어서 안전하게 그냥 버리시는것을 추천드립니다