생굴이 많이 나오는철이라 먹으려고 하는데 잘못 먹으면 노로바이러스가 걱정이 되기도 합니다. 생굴을 안전하게 먹기 좋은 때와 세척 방법이 있을까요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
노로바이러스 같은 경우는열 약하기 때문에 익혀서 드시는 것이 제일 좋은데요.
생굴에서 노로바이러스 제거 하기가 어렵습니다.
