볶음밥할때 맛이 너무 싱겁게 된다면 무엇

Question

볶음밥할때 맛이 너무싱겁게 된다면 무엇으로 간을

하는게. 가장잘맞을까요? 소금 간장 굴소스가 있는데 어떤것이 맞을까 궁금합니다

Answer 1

저는 볶음할 때 간을 소금보다는 감칠맛나면서 간이 되는

굴소스로 맞출 때가 많습니다.

굴소스가 더 풍미가 풍미가 좋고 깊은 맛이 있더라구요.

Answer 2

볶음밥의 성격을 고려하여 결정하는 게 좋을 듯 합니다. 김치 볶음밥이라면 간장보다는 소금 쪽이, 예를 들어 달걀이라면 간장도 괜찮을 듯 하네요.