밀가루가 건강에 안좋다는데 그럼 고구마전분,감자전분같은 것들은 괜찮은건가요?
밀가루가 건강에 안좋다고 많이들 얘기하잖아요
그런데 고구마전분,감자전분같은 것들은 그럼
괜찮은건가요?
찹쌀가루,쌀가루 등등 좋은것도 많이 섭취하면
더 안좋겠지만요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
기본적으로 전분와 밀가루는 비슷해 보이지만
서로 다른면이 있습니다.
전분 같은 경우는 소화에 저항력이 있어서 포만감을 주고
저항성 전분 같은 경우는 섬유질이나 장건강에도 도움을 주고 있습니다.
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