아침 식사대용 야채,과일주스 만들어보려는데 영양적으로 조언부탁드려요

Question

아침마다 너무나도 정신없고 바빠서 도저히 밥을 요리해서 먹고 갈수가 없는 상황입니다. 그래서 야채 과일을 섞어서 나름 주스를 매일 만들어 먹고 다니는데요. 영양적으로 괜찮으 조언해주세요.

사과1개,당근1/4개,양배추 한줌,방울토마토 한줌, 레몬 한 슬 라이스,물150ml

여기에 삶은 계란 1개를 먹고 다닌답니다. 괜찮을까요?

Answer 1

안녕하세요.

주스 레시피는 영양적으로 괜찮아 보입니다. 사과, 당근, 양배추, 방울토마토, 레몬은 모두 영양소가 풍부한 식품입니다. 사과는 비타민 C와 섬유질이 풍부하고, 당근은 베타카로틴과 칼륨이 풍부하고, 양배추는 비타민 K와 섬유질이 풍부하고, 방울토마토는 리코펜과 칼륨이 풍부하고, 레몬은 비타민 C와 칼륨이 풍부합니다. 삶은 계란은 단백질과 콜린이 풍부합니다.

하지만, 주스만으로 아침 식사를 대신하기에는 부족한 면이 있습니다. 주스는 포만감이 오래 가지 않으며, 주스를 마신 후에는 빵이나 시리얼과 같은 섬유질이 풍부한 음식을 함께 먹는 것이 좋습니다.