백숙이나 삼계탕할때 쌀 대인 찹쌀을 넣는데..
일반 밥은 그냥 쌀로 밥을 하는데 찹쌀은 벼의 종류가 다른 쌀인가요?
일번 쌀과 찹쌀,햅쌀의 정확한 구분이 어떻게 더ㅡ는지 궁금합니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 모리노아입니다.
쌀과 햅쌀은 같다고 보면 되요 다만 작년에 수확한 쌀이 그냥쌀이고 올해 수확한걸 바로 올해안에 파는게 햅쌀이에요
찹쌀은 쌀의 다른종으로 아시아에만 나요
찰지다란 뜻으로 찹쌀이라고도 해요
찰지기때문에 꽈배기등등 제과점에도 이용하죠
