힘은 밥에서 나온다고 하죠
그걸 밥심이라고도 많이 하시는데요
근데 흰쌀밥을 섭취하면 확실히 뭔가 힘이 밀가루 음식보다 더 나는 것 같아요
흰쌀밥은 영양성분이나 영양가가 얼마나 있어서
그런 얘기들이 나오는 걸까요 궁금합니다.
안녕하세요. 이재호 영양사입니다.
쌀이 밀가루에 비해서 단백질, 미네랄, 비타민이 조금 더 많이 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다.
쌀은 100g 기준으로 당이 81.6g이고 단백질이 6.4g, 지방 0.5g, 조섬유 0.3g으로 구성되어 있어요.
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