소고기로 햄을 만들지 않는 이유는 무슨 이유 때문인가요?

햄의 주 원료는 돼지고기 잖아요?

소고기로는 햄을 만들지 않나요? 만들지 않는다면 왜 안 만드는 걸까요?

소고기 햄이 보이지 않는 이유, 만들지 않는 이유가 궁금합니다.