호두가 두뇌에 좋다고 하는데 어떤 영양성분 때문인가요?

Question

호두가 특히 두뇌 발달에 좋다고 알고 있습니다.

이는 어떤 영양성분 때문인가요?

호두말고도 그 영양성분이 많이 들어있는 식재료는 무엇이 있나요?

Answer 1

안녕하세요.

호두가 두뇌 발달에 좋은 이유는,

오메가-3 지방산: 뇌세포의 구성 성분으로, 뇌세포의 성장과 발달에 중요한 역할을 합니다.

DHA: 뇌와 눈의 신경 조직에 많이 분포되어 있습니다. 기억력, 학습 능력, 집중력 향상에 도움이 됩니다.

비타민 E: 항산화 작용을 하는 영양소로, 뇌세포의 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.

아연: 뇌의 신경 기능을 조절하는데 중요한 역할을 하는 영양소입니다.

호두 외에도 오메가-3 지방산, DHA, 비타민 E, 아연이 풍부한 식재료에는, 연어, 참치, 고등어, 아몬드, 땅콩, 브로콜리, 시금치, 호박씨

이러한 식재료를 꾸준히 섭취하면 두뇌 발달에 도움이 될 수 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

호두에는 불포화지방산이 많이 들어 있어서 뇌건강에 도움을 주고 단백질도

풍부하게 들어 있습니다.