안녕하세요.
브로콜리는 칼로리가 낮고 영양소가 풍부한 채소입니다. 식이 섬유, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨을 얻을 수 있습니다. 또한 암 예방 효과가 있는 것으로 알려진 항산화제인 설포라판의 좋은 성분을 얻을 수 있습니다.
그러나 브로콜리를 너무 많이 섭취하면 질문자님께서 말씀하신 것괴 같이, 가스, 설사 또는 메스꺼움과 같은 부작용을 경험할 수 있습니다. 브로콜리는 섬유질이 많고 일부 사람들은 섬유질을 소화하는 데 어려움을 겪습니다. 또한 브로콜리는 요오드를 함유하고 있으며 요오드 과잉은 갑상선 기능 장애를 유발할 수 있습니다.