곱창 막창 같은 거는 건강에 많이 안 좋을까요?

Question

제가 평소 곱창이나 막창 같은 기름이 많은 음식을 좋아하는 편인데요 자주 먹지는 않지만 한 번 먹으면 많이 먹어요 혹시 이런 음식은 건강에 많이 안 좋을까요?

김예은 영양전문가 · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.곱창과 막창같은 부산물 부위에는 지방함량이 높기때문에 자주 섭취하면 건강에 좋지않을것으로 보입니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.소곱창이나 막창 같은 경우는 내장이다 보니 단백질도 물론 풍부하게 들어 있지만 지방이 많이 있기 때문에 건강에 좋지 않습니다

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요.곱창과 막창은 지방 함량이 높아 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 과다 섭취 시 비만, 심혈관 질환, 암 등의 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 섭취 시 주의할 점으로는 자주, 많이 먹지 않고, 굽거나 튀기는 방식으로 조리하지 않는 것이 좋습니다. 또한, 섭취 후 충분한 수분을 섭취하고, 조리 시 야채와 함께 먹는 등의 방법으로 건강에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다.

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