구운계란이 찐계란보다 맛은 더 있는것 같아요. 그런데 영양가적인 면에서도 구운계란이 영양이 더 많은지 궁금합니다.아니면 맛을 좋게 하기 위한 것인가요?
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
구운계란과 찐계란의 영양성분은 큰 차이가 없습니다.
만약에 차이가 있다면 구운계란은 훈연이 되었어서 미네랄성분이 조금 더 들어있을수도있습니다.
