건강관리
와인을 매일 마시면 건강에 어떤 도움이 되나요?
와인을 매일 마시면 항암효과가 있다고 하는데, 사실상 어떠한 효능이 있는지 궁금합니다. 간수치와, 체중 증가라는 부작용을 이길 수 있는 더 좋은 효과가 있는지요!
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
와인의 폴리페놀 성분이 항산화 및 항암에 도움을 줄 수 있지만 과도한 음주는 노화를 촉진하므로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다
안녕하세요.
와인의 항암효과라고 하면 와인 안에 있는 resveratrol이라는 성분 때문입니다.
한때, 와인이 건강에 유익하다고 하여 그 이유를 과학자들이 살펴봤는데, 그 때 resveratrol이라는 성분이 다량 함유되어 있다는 것을 발견했습니다.
그렇지만, 이건 이 성분만을 이야기 했을 때를 이야기하는 부분이 있습니다.
중요한 것은 와인에도 알코올 성분이 있기 때문에 산화적 스트레스, 염증 수치 증가 등의 부작용이 존재합니다.
특히, 알콜은 간에서 분해가 되는데, 이 때 간에 손상이 있을 수 있습니다.
조금 기사 등에서 과장된 면이 있으나,
resveratrol의 효과가 마치 와인의 효과로 간주되어지는 경우가 종종 있습니다.
이 점에 있어서는 항상 주의해야합니다.
특히, 이러한 경향이 식품에서는 엄청 강합니다.
감사합니다.