복어 껍질에는 어떠한 영양성분이 들어 있나요?
복어 껍질은 회나 무침등으로 먹는데요.
복어는 좋다고 알고 있는데 껍질에는 어떠한 영양성분이 들어 있는지 궁금합니다.
섭취시 어떠한 효능이 있는지도 같이 부탁 드립니다.
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
복어 껍질에는 콜라겐 성분이 많이 들어 있고 단백질은 물론 칼슘 무기질 그리고 비타민 B1, B2 등
여러 성분이 들어 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
복어 껍질에는 칼슘 . 비타민 D. 타우린.단백질 .미네랄이 풍부하며 ,간건강 .이뇨 작용 .혈관 건강 .피로 회복 .항암 작용에 도움이 됩니다 .
