안녕하세요. 강형봉 영양전문가입니다
단기간에 살을 빼고 근력을 키우기 위해 닭가슴살 등 단백질 보충제로 대체하는 경우가 있는데 장기간 섭취시는 간과 신장에 무리를 주어 건강을 해칠 수 있습니다.
우리 몸에 다른 영양소는 부족한 채로 정제된 형태의 단백질 보충제만 섭취한다면 우리 몸의 장기 중에 특히 간과 신장에 무리를 주어 그 기능을 저하시킨다고 합니다.
필히 땀을 흠벅 흘릴 정도의 운동을 매일 하여 근력을 키우는 사람에게는 단백질 보충제가 필요 하겠으나 일반적으로 단백질은 음식을 통해서 섭취하기를 권합니다.
우리 몸에 필요로 하는 원활한 건강유지를 위한 하루 영양소 섭취 비율은 대략 탄수화물 55~65%, 단백질 7~20%, 지질 15~30% 정도 입니다.
전체 섭취 칼로리 중 탄수화물이 절반 정도 되도록 식단을 편성하는 것이 건강유지에 좋을 듯 합니다.
