제가 카레는 엄청 헷갈리는데요 이스턴트 음식인지 아니면 영양소가 좋은 음식인지 모르겠어요 카레는 혹시 영양소가 좋은 음식인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.카레에는 커큐민. 섬유질. 비타민과 미네랄이 포함되어 있으며. 건강에 좋은 성분으로 가득 차 있습니다.
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
카레는 다양한 채소를 포함하고 있어 비타민, 미네랄, 그리고 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 예를 들어, 당근, 양파, 마늘, 감자, 고추 등이 카레에 사용되는 주요 채소입니다.
그러나 카레에 사용되는 조리 방법에 따라 칼로리나 나트륨 함량이 증가할 수 있으므로, 식재료 및 양을 적절히 선택하고 조리하는 것이 중요합니다.
