수경재배는 일반 농사에 비해서 어느정도 수확량이 느나요?
우리가 일반 농사에 비해서 수경재배를 하게 되면 굉장히 수확량이 늘어난다고 이야기를 하던데요.
어느정도의 수확량이 늘어나는것인지 궁금 합니다.
상당히 많은 요인에 따라 달라 질 수 있기 때문에 정확히 몇 배라고 단정하기는 어렵습니다.
그래도 일부 연구 사례를 보면 2~5배 이상의 수확량 증가를 보이는 경우고 있는데, 특히 상추와 같은 엽채류의 경우, 순환식 수경재배 시스템을 이용하면 단위 면적당 일반 노지 재배보다 훨씬 많은 양을 생산할 수 있습니다.
또한 딸기의 경우에도 스마트팜 형태의 수경재배를 통해 일반 농가 대비 수확량이 25% 증가했다는 사례도 있습니다.
하지만 모든 작물과 모든 조건에서 수경재배가 항상 더 높은 수확량을 보이는 것은 아닙니다. 뿌리채소와 같이 토양 속에서 자라는 작물은 수경재배에 적합하지 않을 수 있어 이 경우는 오히려 수확량이 줄어들 수도 있는 것이죠.
수경재배는 일반 토양 재배에 비해 수확량이 평균적으로 20퍼센트에서 많게는 100퍼센트 이상까지 증가할 수 있습니다. 이는 식물에 최적의 영양과 수분을 지속적으로 공급할 수 있어 생장 속도와 생산성이 높아지기 때문입니다.
안녕하세요. 안근호 박사입니다.
수경재배가 일반 농사에 비해서 수확량이 늘어나는 것은 사실이며,
그 정도는 작물, 재배방식, 환경 조건 등 여러 요인에 따라 달라질 수 있습니다.
따라서 정확히 몇 배라고 단정하기는 어려우나
현재까지의 연구결과나 사례를 종합해보면 특정작묵의 경우 2배에서 10배 이상 수확량이 증가하기도 한다고 합니다.
수경재배 시 수확량이 늘어나는 주된 이유는
작물 생장에 필요한 영양분을 정확한 비율로 물에 녹여 직접 공급하기 때문에, 불필요한 에너지 소모 없이
효율적으로 영양분을 흡수하기 때문이기도 하고
흙을 사용하지 않기 때문에 좁은 공간에서 더 많은 작물을 밀식할 수 있으며
최적의 환경 조건과 영양공급으로 인해 작물의 성장속도가 일반 농사보다 훨씬 빠르다는 점도 있습니다.
또한 흙을 매개로 하는 병충해들로부터의 피해도 방지될 수 있고
수경재배 특성 상 온실 등 통제된 환경에서 재배됨으로 기후 환경 변화에 덜 영향을 받아서 이기도 합니다.
하지만, 수경재배가 항상 높은 수확량을 보장하는 것은 아닙니다.
초기 투자비용이 많이 들고, 재배 기술 및 환경관리가 중요하며, 모든 작물에 적합한 방식은 아닙니다.
또한, 일반 농사 역시 숙련된 기술과 좋은 조건 하에서는 높은 수확량을 낼 수 있습니다.
따라서 수경재배를 통해 얻을 수 있는 수확량의 증가는
작물의 종류, 선택한 수경재배 시스템, 재배자의 기술력, 환경 관리 능력 등 다양한 요인에 의해
달라질 수 있다는 것을 같이 이해 해 주시면 좋을 것 같습니다.