버섯의 종류가 많은편인데요.
버섯을 오랫동안 저장하려면 햇볕에 말리거나 건조를 시키는 방법이 있는데요.
건조법이 아닌 생으로 보관해도 비교적 저장성이 좋은 버섯은 어떤버섯인가요?
안녕하세요. 스스로 행복한 나그네 막걸리나입니다.
상황버섯과영지버섯은 상당히 저장성이 높습니다.
우리몸에도ㅜ아주 좋은 버섯이구요
안녕하세요. 용감한줄나비27입니다.
저정해본 결과 표고버섯이 저장성이 좋은거 같습니다. 냉장고보다는 김치냉장고에 두면 오래가고 더 오래 두시려면 표고버섯은 말리지 않은 상태에서 냉동실에 보관했다가 꺼내어 요리해도 괜찮습니다.
