보통 칼국수집에서 칼국수을 먹을때 돼지수육과 함께 가끔 먹는데, 이때 영양성분과 영양밸런스의 상태는 어떠한지 궁금합니다.관련하여 좋은 말씀주세요
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
칼국수는 일반적으로 탄수화물 위주로 구성되어있기에
칼국수만 먹기보다는 수육과 함께 드셨을때 더 영양소를 균형있게 섭취할수있습니다.
아무래도 칼국수 하나당 수육은 100g내외로 섭취하기에
일반적으로 탄단지 비율은 6:2:2정도가 되겠습니다.
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