불순물은 왜 끓는점이 100도보다 높나요?

Question

물에 다른 액체류를 넣었을때 불순물이 되게 되는데 그렇게 된다면 100도보다 높게 끓이는경우가 있다고 하는데 왜 불순물은 100도보다 높은 곳에서 끓게 되는건가요?

Answer 1

물의 끓는점은 100도입니다.

하지만 불순물이 섞인 물이 끓는점이 올라가는 이유는

물의 분자가 액체에서 기체로 변화하는 것을 불순물이 방해하기 때문입니다.

Answer 2

안녕하세요. 과학전문가입니다.

혼합물의 성분에 따라 다르게 되는데 보통 물에 녹아서 물이 기화하는걸 방해하기 때문입니다.

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Answer 3

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

네 맞습니다. 끓는점 오른 현상은 용매분자에 용질입자가 섞여서 나타나는 현상입니다.

용매분자만 있을 때 엔트로피를 1, 섞였을 때 엔트로피를 3이라고 합시다.

그리고 끓어서 기체 상태가 되었을 때 엔트로피를 10 이라고 합시다.

끓을때의 엔탈피 변화는 100으로 70으로 같다고 합시다.

자유에너지 식에서 상변화에서 자유에너지 변화는 0 입니다.

용질입자가 섞인 용액일 때 엔트로피 변화가 더 작으므로

온도항이 더 커져야 겠죠 그래서 끓는 점이 높아진다고 할 수 있는 것입니다.