라면은 영양적으로 어디가 안좋은 건가요?
제가 평소 라면을 엄청 좋아하는데요 하루에 한 끼는 무조건 라면을 먹을 정도로 자주 먹는데 라면은 건강에 안 좋다고 하는데 라면에 어떤 성분이 안 좋은 건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
라면은 유탕면이기때문에 지방함량이 높으며 탄수화물 비율도 높습니다.
또한 식이섬유와 단백질 함량이 부족한 식품입니다 .
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
라면에는 과다한 양의 나트륨이 함유되어 있습니다. 과다섭취의 경우 고혈압. 심혈관. 뇌졸증의 위험을 초래 할수 있습니다.
안녕하세요.
라면은 영양적으로 아래와 같은 부분이 안 좋습니다.
나트륨 함량이 높은 편으로, 라면 1개에는 나트륨이 1,000mg 이상 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 40% 이상에 해당합니다. 나트륨 과다 섭취는 고혈압, 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
그리고, 포화지방 함량이 높습니다. 라면 1개에는 포화지방이 20g 이상 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 섭취량의 80% 이상에 해당합니다. 포화지방 과다 섭취는 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병, 뇌졸중 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
또한, 탄수화물 함량이 높고 식이섬유 함량이 낮습니다. 식이섬유는 장 건강에 중요한 역할을 하는데, 식이섬유가 부족하면 변비, 대장암 등의 질병을 유발할 수 있습니다.
따라서, 라면을 자주 먹는 경우 나트륨, 포화지방, 탄수화물 함량을 줄이고 식이섬유를 보충하는 것이 좋습니다. 다음과 같은 방법을 통해 라면의 영양학적 가치를 높일 수 있습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
라면은 탄수화물이 굉장히 많이 들어있고 그
면을 튀겨서 만들어기때문에 트랜스 지방
섭취가 늘고 라면 국물은 나트륨 함량이 높기 때문에 고혈압이나 여러 가지 다양한 문제점이 생길 수 있습니다