고기를 구울 때 기름을 튀지 않게 하기 위해서 어떻게 해야 할까요? 기름이 많은 삼겹살 같은 경우 구울 때 기름바다가 되어 버려서 항상 힘드네요
안녕하세요. 깍듯한염소71입니다.
기름바다 되는게 항시 문제지뇨
후라이팸도 뚜껑이 있어서 그걸 사용하는것도 방법일것 같아요
안녕하세요. 뽀대뚱이입니다.
보통 기름이 튀는것은 물과 기름이 만났을때 기름이 튀는데 고기를 구울때는 어쩔수없이 튈수밖에 없죠 튀는양을 줄이고싶으시면 고기를 키친타올로 한번 물기제거를 한후 구우신다면 튀는양도 줄고 표면에 수분이 없어져 더 맛있게 구워집니다!
