일반 우유보다 고소한 맛이 덜하긴 한데, 크게 차이가 있다고 말할 정도로 다른 식품은 아닙니다. 유통기한으로 멸균 우유는 일반 우유보다 10배 이상 유통기한이 더 깁니다. 어떻게 이런 일이 가능한 걸까요?
