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디카페인은 일반 커피에 비해 숙면에 영향을 덜 미칩니다. 디카페인은 커피 생두에서 카페인을 제거하는 과정을 통해 만들어지는데, 이 과정에서 카페인의 약 97%가 제거됩니다. 따라서, 디카페인 커피에는 일반 커피에 비해 카페인이 매우 적게 함유되어 있습니다.
카페인은 각성 효과가 있는 물질로, 수면을 방해할 수 있습니다. 따라서, 잠들기 전에 카페인을 섭취하는 것은 좋지 않습니다. 하지만, 디카페인 커피에는 카페인이 적게 함유되어 있으므로, 잠들기 전에 마셔도 숙면에 큰 영향을 미치지 않습니다.