콜라, 사이다 같은 탄산 음료는 흔들면 왜 거품이 많이 나나요?

안녕하세요. 콜라, 사이다를 자주 사서 먹습니다., 이런 탄산 음료를 흔들면 거품이 확 쏟아지는데, 왜 흔들면 거품이 발생되는지 궁금합니다.