과일 껍질 문의드려도 될까요?

Question

저는 과일 껍질째 먹는 과일을 좋아합니다.

사과 같은 과일을 좋아합니다.

영양분도 많이 있고.

근데 배는 보통 껍질채 먹지않든데

사괴껍질이랑 식감도 다르고

배 껍질도 같이 먹어도 좋나요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

배껍질은 두껍고 식감이 좋지않아 잘 먹지 않지만 배껍질에도 폴라보노이드 등 다양한 영양소가 있습니다.

하지만 잔류 농약이 남아있을 경우가 있으니 잘 세척하고 드시길 바랍니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

배 껍질에도 폴리페놀 플라보노이드 같은 여러 가지 좋은 성분들이 많이 들어 있습니다 하지만

거칠은 식감 때문에 많이 선호 하지는 않습니다