안녕하세요.
다양한 육수를 내어 음식을 해보는데, 멸치 육수가 제일 어렵네요.
과하게 넣어 비린 맛이 날때가 많은데, 어떻게 내야 국물맛이 깔끔하고 비리지 않는 건지 알고 싶습니다.
