안녕하세요.
캠핑에서 토마호크 고기를 솥뚜껑에 해먹은 적이 있는데요, 맛있던 기억이 있어
집에서 해먹고 싶은데 집에서 조리가 가능한지 알고 싶습니다.
작은 사이즈도 나오나요?
안녕하세요. 침착한호랑나비259입니다. 키친타올로 핏물을 제거 후 소금과 후추로 간을 합니다. 올리브유를 발라서 냉장고에 2시간 숙성을 시킵니다. 1kg정도는 에어프라이어에 210도 에서 10분 굽고 뒤집어서 굽고 180도에서 20분정도 굽습니다. 500g에서 600g도 팝니다. 시간을 단축해서 구우시면 됩니다.
안녕하세요. 게으른늑대761입니다.
아무래도 연기가 많이 나다 보니깐 연기를 어떻게 처리해야 하는지 해결하셔야 합니다. 작은 고기도 시중에 나오니 구매해서 한번 요리해 보시죠 캠핑에서 사용하는 솥뚜껑 대신, 프라이팬이나 후라이팬을 사용하면 됩니다.
