요즘 당근이 몸에 좋다고 하던데 효능에 대해 알려주세요
요즘 당근 먹기 유행인것 같더라구여..
당근의 효능이 얼마나 좋은지 찬양하는 사람도 주위에서 생기기 시작하던데
매일 당근 하나씩 먹으면 어떤 효과를 얻을 수 있나요??
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
당근에는 몸안에서 비타민A로 전환되는
(베타카로틴)많이 들어있어요.
이성분은 소화흡수율낮아 생으로먹으면 10%만 흡수되는 단점있는데 익히거나.식용유등 기름에 조리하면 흡수율이 30~50%높아지니 익혀 먹는게 좋아요.(베타-카로틴)은 껍질에 더많이 있어요.
비타민A가 풍부해 눈건강에 좋아요.