산란계의 주요 품종이라면 백색 레그혼과 갈색계가 있습니다.
백색 레그혼은 흰색 깃털을 가지고 있으며, 흰색 달걀을 낳는 대표적인 품종이고, 갈색계는 하이라인 브라운과 로만 브라운, 이사 브라운 등이 있으며, 갈색 달걀을 낳습니다.
이 중 우리나라의 경우 갈색 계열의 품종들이 주로 사육되고 있으며, 특히 하이라인 브라운이 약 70%로 가장 높은 점유율을 차지하고 있습니다. 그리고 로만 브라운이 약 25%, 이사 브라운이 약 5% 정도를 차지하고 있습니다.
육계의 주요 품종으로는 코니시, 코친, 브라마, 로스, 아바에이커, 인디안리버, 코브 등이 있습니다.
우리나라의 경우 주로 로스나 아바에이커, 인디안리버, 코브 등이 국내 육계 산업의 대부분을 차지하고 있다고 볼 수 있습니다.