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중국요리들은 대체적으로 기름을 많이써서 느끼하다고 하던데 왜 기름을 많이사용하는건가요???
중국요리들은 대채적우로 기름을 많이사용해서 느끼하다고 하던데 왜 기름을 많이 사용하는건지 궁굼합니다.. 아시는분은 답변 부탁드려요
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 떡뚜꺼삐입니다.
그들의 식성탓이라고 할수 있습니다.
그렇기 때문에 파를 엄청 많이 먹습니다.
특히 대파를 많이 먹고 기름지게 먹은 후유증을 파를 먹음으로써 중화를 시키지요.
감사합니다.