김은 어떤재료로 어떻게 생산이 되는 건가요? 미역이라고 하는데 정말 미역으로 김을 만드는 건지 어떻게 미역으로 만들 수 있는지 궁금합니다
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
바다에서 양식된 김을 배를 타고 들어가서 수확합니다
이 수확된 김을 씻은 후 밑판을 이용해 한장 한장 펼쳐서 만든것이 우리가 먹는 김입니다
양식은. 연안바다에 그물을 널고
바다에 잠기게 하고
김 포자를 살포하여 키우며
채취는 그물에 붙은 김을
사람이 하나하나 채취합니다
세척 후 김 틀에 건지면서 건져서
건조하년 김이되죠
자연산은
갯바위에 붙은 돌김을 채취
뒷과정은 동일
