얼큰한 오뎅탕을 시원하게 끓이는 방법은?
50대 초반의 남성입니다. 요즈음 비가 계속해서 내려서 그런지 얼큰하고 시원한 오뎅탕이 생각나네요. 얼큰 오뎅탕을 맛있게 끓이는 방법이 없을까요?
55글자 더 채워주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
멸치랑 벤대이 반반해서 육수를 만들구요 없으면 마트에 궁물우려내는 팩도있긴있어요
그런다음 매운고추 넣으면 시원하고 감칠맛납니다.
안녕하세요. 바닷가걸어가다만난청솔모입니다. 오뎅탕은 육수를 만들어서 하면 감칠맛이 더 있습니다 청양고서너개 썰어 넣고 멸치로 육수내서 오뎅탕 끓이면 되더군요.
