물과 기름은 왜 섞이지 않는건가요

Question

저희가 사람끼리 안맞을때에도 서로 사이가 물과 기름처럼 안맞는다고 얘기를 하잖아요.왜 물이랑 기름은 섞이지가 않는건가요??

건조한낙타 245 · Accepted Answer

안녕하세요. 이형민 과학전문가입니다.물은 극성으로 전하를 가지고 있고 기름은 비극성으로 서로 섞이지 못하는 구조를 가지고 있다고 합니다

되알진개미새214 · Answer

안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.물은 극성 분자로 한쪽 끝은양전하를 다른 한쪽 끝은 음전하를가지고 있습니다. 기름은 비극성 분자로 전하를 가지고 있지 않습니다.극성 분자는 극성 분자끼리 비극성 분자는비극성 분자끼리 뭉치려는 성질이 있어서물과 기름은 서로 섞이지 않고 분리되는 것입니다.분자 내에 전하 분포가고르지 않아 한쪽 끝은 양전하 다른 한쪽 끝은 음전하를 가지고 있는분자를 말합니다. 물 알코올 식초 등이 극성분자의 예입니다.분자 내에 전하 분포가 고르고 전하를 가지고 있지 않은 분자를 말합니다.물과 기름을 섞으면 처음에는 섞이는 것처럼 보이지만 시간이 지나면 다시 분리되는 것을 볼 수 있습니다. 이는 물과 기름 분자 사이에 인력이 작용하지 않기 때문입니다.물 분자는 다른 물 분자와 기름 분자는 다른 기름 분자와 서로 끌어당기는 힘이 더 강하기때문에 서로 섞이지 않고 분리되는 것입니다.물과 기름이 섞이지 않는 이유를 이해하면 일상생활에서 다양한활용을 할 수 있습니다. 물과 기름을 섞어서 마요네즈나 드레싱을 만들 수 있고 물과 기름의밀도 차이를 이용하여 기름을 정제하는방법도 있습니다.물과 기름을 섞는 데 도움을 주는 물질을계면활성제라고 합니다. 계면활성제는 극성 부분과 비극성 부분을 모두 가지고 있어 물과 기름사이의 경계면을 낮춰 섞이도록 도와줍니다. 비누 세제 샴푸 등이 계면활성제의 예입니다.물과 기름을 강제로 섞으면 유화액이라는 특수한 형태를 만들 수 있습니다.유화액은 물과 기름이 섞여 있지만 시간이 지나면 다시 분리되는 불안정한상태입니다. 우유 마요네즈 드레싱 등이 유화액의 예입니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.

하얀도화지113 · Answer

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 물과 기름의 분자 구조가 서로 다르기 때문입니다. 물은 극성 분자이며, 기름은 비극성 분자입니다.물 분자는 전하가 분산되어 있으며, 양쪽 끝에 부분적인 음전하와 양전하가 존재합니다. 그리고 이러한 극성 분자들은 서로 화학적으로 결합하고 섞일 수 있습니다.하지만 기름 분자는 전하가 분산되어 있지 않으며, 전자가 고르게 분포되어 있습니다. 이러한 비극성 분자들은 서로 화학적으로 결합하거나 섞이지 않는 경향이 있습니다. 이에 따라 물과 기름은 서로 섞이지 않고, 분리되어 존재하게 됩니다.

맞춤법 빌런 · Answer

안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.물과 기름이 서로 섞이지 않는 이유는 물과 기름의 분자 구조가 다르기 때문입니다. 물은 극성 분자로서 분자 내부에 양성과 음성의 전하를 가지고 있습니다. 반면에 기름은 비극성 분자로서 분자 내부에 전하가 없습니다. 이러한 분자 구조의 차이로 인해 물과 기름은 서로 분리되어 있게 됩니다.그리고 물과 기름은 서로 다른 밀도를 가지고 있습니다. 물은 기름보다 밀도가 높기 때문에 물이 아래로 가고 기름이 위로 올라가게 됩니다. 이러한 밀도 차이로 인해 물과 기름은 서로 분리되어 있게 됩니다.물과 기름이 섞이지 않는 이유는 이러한 분자 구조와 밀도 차이 때문입니다. 그러므로 물과 기름은 물과 기름이 섞이지 않는 상태로 남게 됩니다. 이러한 성질을 이용하여 물 위에 기름이 떠오르는 현상을 이용하여 기름을 건져낼 수 있습니다.제가 사람끼리 안맞을 때에도 물과 기름처럼 안맞는다는 비유는 서로 다른 성격과 가치관을 가진 사람들이 서로 어울리지 않는다는 의미를 담고 있습니다. 하지만 물과 기름처럼 분리되어 있더라도 각자의 역할을 수행하며 존재할 수 있기 때문에 서로 다른 사람들과도 존중하고 조화롭게 지내는 것이 중요합니다. 감사합니다.도움이 되셨다면 아래 추천과 좋아요 부탁드립니다.

굳세어라 울퉁불퉁 침팬치 · Answer

안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.물과 기름이 섞이지 않는 이유는 바로 분자구조의 차이에 있습니다. 물은 극성 분자이지만 기름은 무극성 분자이기 때문에. 일반적으로 극성 분자는 극성 분자끼리, 무극성 분자는 무극성 분자끼리 결합하려는 성질 때문에 두 물질은 섞일 수 없었습니다.

풍요로운까치 · Answer

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.물과 기름은 섞이지 않습니다. 이는 극성 차이 때문입니다. 물은 양쪽 끝에 전하가 불균형하게 분포되어 있는 극성 분자입니다. 반면 기름은 전하가 균일하게 분포되어 있는 비극성 분자입니다. 극성 분자는 극성 분자끼리, 비극성 분자는 비극성 분자끼리 뭉치는 성질이 있어 서로 섞이지 않습니다.

이원영 전문가 · Answer

안녕하세요. 이원영 과학전문가입니다.물과 기름은 분자의 구조가 다릅니다. 물은 극성을 띠고 있고 기름은 그렇지 않죠. 그래서 물은 극성 용매에 잘 녹고 물은 무극성 용매에 잘녹습니다. 그래서 극성과 무극성은 잘 섞이지 않는 것입니다.