속이 안좋거나 술을 먹고 해장이 필요할때 북어국을 먹으면 속이 편안해지는걸 느껴지게 되는데 북어의 어떤 효능이 있어서 속이 바로 편안해지게 만들어주는건가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
북어국에는 단백질과 칼륨, 칼슘, 철분, 비타민등의 영양성분이 함유되어 있고 특히 메티오닌이라는 성분 때문에
간 기능 개선에 도움을 주거나 해독 작용을 해주고 면역력 강화에도 좋습니다.
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