사골곰탕 집이나. 설렁탕집 가면 국물이 너무 진하고 맛있더라구요.
안에 들어있는 고기도 맛있구요.
어떻게 하면 국물이 진하게 우러나오게 하는 방법이 있는지요?
사골이랑 같이 넣어서 먹으면 좋은 소고기 부위가 뭘까요?